吃寿司的7大好处：

　　1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一；

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生；

　　3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；

　　4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。